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Le pappardelle di Marco Giacosa sono un eccellente pasta tradizionale Italiana realizzata con ingredienti di alta qualità e tecniche artigianali.
Viene prodotta a Neive, una cittadina nella regione del Piemonte vicino ad Alba,.
Le pappardelle sono preparate utilizzando una miscela di semola di grano duro selezionata, farina di frumento tenero tipo 00 da produttori km0 e il 30% di uova, tutte provenienti da galline allevate all’aperto.
Grazie allo spessore di circa 10 mm si rende ideale per essere accompagnato con condimenti molto corposi come ad esempio ragù di carne, anatra oppure con tartufo a scaglie.
| Formato | 250 g |
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8 disponibili
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Consegna in: 24-48 ore
- PRODUTTORE: Marco Giacosa;
- PROVENIENZA: Piemonte;
- ABBINAMENTO: Grazie alle sue caratteristiche la pasta di Marco Giacosa è in grado di adattarsi perfettamente ad ogni tipo di condimento, potendo rappresentare la grande tradizione e gli inebrianti profumi del Piemonte. Ideali da degustare con ragù, con funghi porcini o con semplice burro fuso e Parmigiano Reggiano, impreziositi da una grattata finale di Tartufo bianco d’Alba;
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