RATAFIA’ LIQUORE DI CILIEGIA
Una storia che rimanda ai tempi in cui la parola data valeva più di un contratto. In passato infatti, era
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La metodologia
Un micro laboratorio artigianale che nasce a Mariano Comense, tra Como e Milano. Aperto nel settembre 2021,
è uno spazio produttivo, ricavato dalla vecchia bottega del calzolaio di paese.
“Quando entri qui si respira il profumo delle erbe, delle spezie e della storia di queste stanze, unito però alla sensazione di modernità, a un’atmosfera alternativa e alla voglia di innovazione.”produttiva è rigorosamente manuale e rispetta la storia della liquoristica italiana. Qui l’artigianalità la fa da padrona, tutte le fasi sono eseguite rigorosamente a mano, dall’infusione all’etichettatura. E si usanosolo ingredienti 100% naturali, dicendo NO ad aromi, coloranti, additivi. Dall’altro lato però tutti i prodotti firmati Opificio Cattaneo strizzano l’occhio al mondo contemporaneo. Tutte le ricette sono nuove, innovative e mai banali.
Se vuoi provare qualcosa di diverso...
VERMOUTH SCUPPOZ
Il vero trend del liquore. I nostri antenati solevano aggiungere al vino un tocco erbaceo. Riprendendo la ricetta originale, nasce€ 24,90
GIN MAZZETTI
In questo London Dry risiede dunque tutta la ricchezza sensoriale delle vallate prealpine lasciando emergere in modo preponderante note tipiche€ 34,90
CHARTREUSE VERDE
Per far emergere i sapori, la Chartreuse verde va consumato con ghiaccio. Tradizionalmente è considerata un digestivo, ma è utilizzato€ 42,00
RATAFIA’
ml 700 / 26% vol. Leggenda vuole che, Ratafià derivi dal latino rata fiat ovvero “si decida”, modo di dire€ 29,90
LIQUORE ANICE STELLATO SCUPPOZ
Liquore di Anice realizzato con materie prime che ne esaltano il bouquet ed il gusto, sapore inebriante al palato. Ideale da€ 11,90 – € 27,90
Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoSET PER MOSCOW MULE
La Moscow Mule BOX contiene tutto il necessario per creare 12 Moscow e London Mule perfetti: Bottiglia 200ml San Peter Vodka Premium 40°Vol Bottiglia 200ml EUGIN N.7 London Dry€ 39,90
ARQUEBUSE
Le erbe vengono fatte macerare, alcune secche, altre fresche, con l'alcool e dopo viene distillato il liquido ottenuto. Il liquore€ 23,90
