RATAFIA’ LIQUORE DI CILIEGIA
Una storia che rimanda ai tempi in cui la parola data valeva più di un contratto. In passato infatti, era
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“Acqueverdi” Gin delle Alpi è caratterizzato da una forte mineralità conferita dalla presenza dell’acqua dalla sorgente «acqueverdi». Carattere unico grazie all’utilizzo di botaniche tipiche delle Alpi e della Val d’Aosta.
Di colore lievemente paglierino, all’esame olfattivo prevale il ginepro con le intensità aromatiche delle altre botaniche caratteristiche del territorio alpino.
Sapore asciutto e pieno; ben equilibrato e gradevole con sfumature resinose e floreali caratteristiche delle erbe utilizzate
1.000 ml | 43% Vol.
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Confezione: 1 bottiglia da 1 lt con confezione
Ingredienti: Genziana, Fiori di sambuco, Malva, Rosa alpina, Germogli di pino, Aghi di abete, Genepy, Pino mugo.
Note: Le botaniche vengono infuse e macerate in alcol separatamente e poi distillate a bassa temperatura, sempre separatamente, in un alambicco sottovuoto a bagno maria.
Gradazione alcolica: 43% Vol.
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