MIELE di ASFODELO di SARDEGNA
Il termine asfodelo deriva dal greco e significa letteralmente "valle di ciò che non è ridotto in cenere". Gli asodeli
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Il favo è un raggruppamento di celle esagonali di cera costruito dalle api per immagazzinare miele e polline. Per dare la possibilità al consumatore di gustare il miele così come si presenta prima di essere smielato abbiamo pensato di immergere un pezzo di questo favo, appositamente sezionato dal telaino, all’interno di un vaso di miele di acacia. Un’occasione davvero straordinaria per assaporare tutta la genuinità del miele così come nasce. La cera è completamente edibile e può essere tranquillamente ingerita succhiando il miele contenuto all’interno.
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