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MIELE DI CORBEZZOLO 250 gr

 14,90

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Tra tutti i mieli che si producono in Italia, il miele di Corbezzolo è uno dei più rari e pregiati. Viene infatti prodotto in un’area molto ristretta e a stagione inoltrata, quando le condizioni metereologiche rendono spesso difficoltoso il lavoro delle api. Questo fa sì che le produzioni siano sempre piuttosto scarse. Odore: forte, di fondi di caffè, di erbe amare. Sapore: intensamente amaro, di erbe amare, di rabarbaro, astringente.

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Si sposa molto bene con i formaggi, in particolare a quelli alunga stagionatura, piccanti o grassi. Ottimo per la preparazionedi dolci (seadas) e infusi alcolici

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